1914

Seit 1914 ist der Betrieb an der Lanzenhaarerstr. 2 im Besitz der Familie Ertl

Ansässig ist die Familie Ertl seit dem 17. Jahrhundert in Ödenpullach und ging über Kreuzpullach Mitte des 19. Jahrhunderts nach Oberhaching.

Schafflerhof ?

Der Familienname war früher unwichtig und wurde im täglichen Leben wenig gebraucht. Selbst bei der Verbriefung am Landgericht schlich sich manchmal statt des Familiennamens der Hofname ein.

Regenerativ?

Ich Ihnen versichern, dass unsere Eier aus einer nachhaltigen und tiergerechten Produktion stammen. Wir setzen auf Mobilstallhaltung, bei der unsere Hühner regelmäßig auf eine neue Weidefläche umgestellt werden. Dadurch haben die Tiere ausreichend Platz und Zugang zu frischer Luft und natürlichem Sonnenlicht.

Durch unsere regenerative Landwirtschaftsmethode wird der Boden auf natürliche Weise verbessert und die Bodenfruchtbarkeit erhalten. Wir setzen auf eine weite Fruchtfolge und den Anbau unterschiedlicher Pflanzenarten, um den Boden zu schonen und den Nährstoffhaushalt auszugleichen. Dadurch können wir langfristig Kohlenstoff im Boden speichern und die Treibhausgasemissionen reduzieren..